INICIO
Xavi Pallejà Català, Reus 1974. Pese a tener descendencia por parte de padre en Falset, mi primer contacto con la comarca del Priorat fue para ejercer los estudios de Viticultura y Enología. En el año 1996 me hice joven agricultor realizando mi primera inversión al comprar unos costeros de viña vieja en la Serra de les Aubagues. Desde entonces las he visto de todos colores, he sufrido sequías, granizadas, he reído, he llorado, he sido feliz y he compartido muchas experiencias con compañeros de oficio; y es que trabajar los costeros es una tarea dura para la cual tienes que estar muy motivado e ilusionado.
En el año 2016 empecé un nuevo reto como es hacer mi propio Vino de Vila: el Buxus de les Aubagues. A través suyo he tenido la voluntad y el trabajo de hacerme una marca, objetivo que me ha conllevado aprender a comunicar y a comercializarlo. Ahora es el momento de gozar de este momento...
#BUXUSTIME
